1- من الأستحدمات الجميلة والجديدة للمشروم
أستحدامة فى الحلويات ...أزى
-1- أستحدامة فى الحلويات ...أزى --
يتم عمل محلول سكرى بنسبة 20% وتفلى ثمار المشروم لمدة ة 15 دقيقية
ثم تترك لتبرد
ثم تستغمل فى حشو القطايف- والكنافة -ممكن تضاف للتورتة والجاتو-
وبذلك نرفع نسبة البروتين فى هذة الاطعمة الشهية
2- طريقة من طرق تجقيف المشروم
فيجتار عيش الغراب
يتم طحن قمار المشروم المجففة ويؤخذ منها عند الحاجة
مغلقة كبيرة مطجون مشروم+8 معالق سميط + بهارات اللحوم والقراخ
ويتم الخلط جيد
الأأستحدامات- فى الكفتة - والفراخ -واللحوم-والمكرونة
الفوائد الصحية -
للمرض شغط الدم- القلب- السكر-فقر الدم-الالنيميا-النقرس- التخسيس
